Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Mat’ Category

MCCXXI

Långpromenad och smörgåstårta

Vi har idag, efter frukost, startat dagen med en långpromenad, först en vända till det närliggande Móstoles och en pratstund med svärmor, på vägen tillbaks gjordes det lite inköp av ingredienser.

Dessa ingredienser blev bortglömda igår då veckans storhandling genomfördes och köptes för att kunna ställa i ordning den smörgåstårta som vi sedan, dagen till ära, lagade, kylde ner och tillsammans avnjöt som lunch.

Till denna nordiska delikatess serverades det kall öl, frugan och jag Heineken 0,0, dottern däremot föredrog en veteöl som hon den senaste tiden verkligen har börjat tokgilla, idag var det en Franziskaner, men hon dricker även ibland Paulaner.

Read Full Post »

MCXLXXXII

Hemma med halmen

Det var någonting som min käre gamle far brukade säga efter en resa, efter att ha handlat, efter att ha varit iväg och fiskat, ja, i stort sett när som helst efter att ha vistats utanför hemmet under en längre stund.

Nuförtiden är det jag som säger det, till exempel just nu, vi är nämligen ”hemma med halmen” sedan igår runt klockan åtta på kvällen. Vi lämnade hotellet i Guardamar del Segura efter att först ha intagit vår sista lunchbuffet.

Vi hade det bra under vistelen, tur med vädret, vi kunde bada dagligen utom då den första kvällen när vi anlände rätt sent och bara hann med att installera oss i våra respektive hotellrum, äta middag och ta en kortare strandpromenad.

Read Full Post »

MCXLXII

Olika teorier

Precis som med allting annat här i livet, så är förstås alkoholismen inte lika den heller, var och en har sin alkoholism, det enda vi alla har gemensamt är att vi inte kan dricka normalt, allt det andra varierar en hel del både i tankar och handlingar.

En faktor, som en direkt följd av drickandet, och som jag tycker känns fruktansvärd är att allt förtroende någon skulle kunna ha för mig har jag helt och hållet förbrukat, det finns inte längre och kommer förmodligen aldrig mer att finnas, i alla fall inte i sin helhet.

Detta irriterar mig mycket men jag försöker dock ha en viss förståelse, åtminstone till den grad jag kan inse min fru och min dotters motiv, själv befann jag mig ju alltid på den andra sidan insvept i en dimma utan att bry mig det allra minsta, och att förklara varför är någonting totalt omöjligt.

Det finns olika teorier gällande vad som är gångbart för oss, en av dessa är hur vi ser på det vi bör, och inte bör, dricka som nyktra alkoholister. Ta till exempel helt alkoholfri öl, alltså ”0,0” som den heter här i Spanien, vilken jag dricker, vissa anser att t o m detta är alltför riskfyllt för en alkoholist, att det kan ”trigga”.

Dessa, både alkoholister och medberoende, förespråkar att ej dricka ens någonting som påminner om öl, vare sig i sin färg, sin doft eller sin flaska, så dock inte jag. Jag tycker att detta är att överdriva situationen lite väl mycket, jag menar huvudsaken är väl trots allt att vi helt enkelt avstår att dricka öppet alkoholhaltiga drycker.

Avslutar dagens inlägg med ett praktiskt exempel, vem kan äta pizza utan en kall öl till? Inte jag i alla fall, möjligen då kallt vatten men pizzan skulle i sådana fall förlora mycket av sitt värde som maträtt, precis som på samma sätt den blir helt och hållet oätlig om någon får för sig att lägga ananas på den, endast min personliga åsikt dock, smaken är som baken, delad.

Read Full Post »

MLXXXI

Frukostvanor

Det sägs att frukosten är dagens viktigaste mål och det är det med all säkerhet, det är förstås då som kroppen väcks till liv och ämnesomsättningen påbörjar sin dagliga aktivitet. Alltså någonting att ha i baktanken innan densamma planeras och äts.

Själv består min frukost av det följande; ett glas handpressad juice av en halv grapefrukt och en halv citron, sedan en skål nykokad havregrynsgröt, avslutningsvis en kopp kaffe med havremjölk och ett par brödskivor av fullkorn med kokosfett och krossade skogsbär.

Vill slutligen tillägga att det förstås är upp till var och en att bestämma vad de vill äta till frukost, jag är verkligen ingen expert och absolut ingen att ta efter, men jag ber er i alla fall att tänka efter åtminstone lite innan ni stoppar i er sötad yogurt, kladdiga bullar och bitsocker till det svarta kaffet.

Read Full Post »

MLVI

Julbord

Nej, inte är det väl något julbord direkt, i alla fall inte i ordets rätta bemärkelse men idag ska vi äta gratis igen. Firman bjuder på mat i verkstaden, de ställer i ordning ett långbord med mat och dryck, spansk omelett, skinka, ost, olika typer av korv, öl, vin och skumpa.

Tidigare brukade de bjuda på middag på någon närliggande restaurang men det slutade de med ungefär vid samma tid som de drog in på den extra summa pengar de brukade ge oss anställda vid jul- och nyårshelgerna. Allt detta var förstås innan den ekonomiska krisen hade anlänt.

Traditionen är inte någonting jag ser fram emot men ingen tackar väl nej när det för en gångs skull bjuds till, det gäller att passa på när styrelsen gör det där lilla extra för sina anställda, verkligen ingenting vi är vana vid, falskheten är dock uppenbar, när de under resten av året behandlar oss allt annat än väl.

Read Full Post »

MXXIII

Hastigt sjuk

Igår blev jag hastigt sjuk, kände att det gjorde väldigt ont att kissa vid toalettbeöken på jobbet, hade ont i njurarna och kände mig allmänt hängig. Under kvällen hade jag 38 graders feber och har sovit dåligt.

Idag på morgonen har jag varit på akuten, det tog tre timmar allt som allt, en massa prover togs (urin, blod m.m.) jag blev t o m röntgad. Diagnosen är dock inte riktigt fastslagen, antiobiotika fick jag i alla fall, under 15 dagar.

Avslutar dagens inlägg med att berätta att dottern har gått och blivit vegetarian, inte av den extremaste sorten dock, hon äter fortfarande ägg och dricker mjölk. Hon har nu nästan klarat av en hel vecka med sina nya matvanor, verkar fungera rätt bra.

Read Full Post »

MXXI

Ingen snits på bullbaket

Nej, det är nog bara att inse faktum, vi får inte in någon snits på bullbaket. Jag vet inte hur många gånger vi nu har försökt men vi lyckas aldrig få till bullarna, alltid något fel med blandningen, degen, jäsningen eller gräddningen.

Vi har ju till och med en matberedare som utför en hel rad olika arbeten som vi tidigare alltid gjorde för hand, bl a också knådning av deg. När degen görs så slipper den knådas för hand, det tar beredaren hand om med sin degkniv och rätt starka motor.

Hur som helst och som sagt, vi får inte till det! Degen blir ofta klibbig, bullarna jäser inte som de ska, de gräddas inte på rätt sätt i ugnen m.m. Tror det börjar bli dags att ge upp, och när lusten faller på, ta bilen och dra till IKEA, där säljer de både färska och djupfrysta bullar.

Read Full Post »

CMXVI

IKEA igen

Idag är jag, som ni som läste gårdagens inlägg redan vet, ledig. Jag har tagit tillfället i akt och bjudit fru och dotter på lunch på IKEA. Denna gång mest kalla rätter som lokalt kallas ”pinchos” och kostade 1€/styck.

Vi åt inte bara dessa kalla rätter utan lade även till en varmrätt bestående av lax och en stor skål sallad. Dottern beställde även en efterrätt som en liten extra avslutning på en god lunch, själv nöjde jag mig med gratis kaffe genom IKEA-kortet.

Det är blivit till en vana att lite då och då göra ett besök till IKEA även för att luncha eller käka middag och inte bara det vanliga inköpet av sill och hårdbröd typ en gång varannan vecka som jag brukar göra på väg hem från jobbet i San José de Valderas.

Read Full Post »

DCCLXXX

Myndig dotter

Ja, igår fyllde dottern 18 år, hon blev med andra ord myndig. I present fick hon bl a en biljett för att se Nightwish i september.

Vi tog svärmodern med och gjorde ett besök på det nybyggda IKEA här i Alcorcón, för övrigt det andra i storleksordningen här i Spanien.

Väldigt stort är det faktiskt, påminner mer om en mindre flygplats än ett IKEA, mycket modernt är det också, gratis wifi överallt, elektronisk kontroll av resterande lediga parkeringsplatser, stora svängdörrar in och ut bland mycket annat,

Vi åt gott och varierat, drack gratis kaffe allesammans genom mitt IKEA-kort, dottern åt till och med en god efterrätt dagen till ära, någon tårta blev det dock inte för oss andra, vi orkade helt enkelt inte stoppa i oss någonting mer efter allt det vi hade ätit.

Read Full Post »

DCCXXVIII

Godkänd

Ja, min hälsa blev godkänd även i år, detta efter att ha genomgått den årligen återkommande kontrollen genom firman. Mina trogna läsare vet redan att jag går igenom en sådan här kontroll vartenda år, denna gång registrerades faktiskt inga försämringar alls.

Allt verkar se rätt bra ut faktiskt -även om jag ibland förstås har mina små krämpor både här och där- ingenting värt att påtala dock. Mitt kolesterolvärde -vet inte av vilken typ, det finns visst två olika sägs det- har till och med förbättras sedan fjolårets mätning, från 240 till 186.

Konstigt egentligen, jag har inte direkt ändrat någon av mina mat- eller dryckesvanor sedan ifjol, äter och dricker i stort sett detsamma som tidigare. De övriga värdena håller sig också inom sina gränsvärden. Tillägger också att både syn och hörsel bedömdes även dessa som helt normala med tanke på åldern.

Read Full Post »

Older Posts »