Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Mat’ Category

MXXIII

Hastigt sjuk

Igår blev jag hastigt sjuk, kände att det gjorde väldigt ont att kissa vid toalettbeöken på jobbet, hade ont i njurarna och kände mig allmänt hängig. Under kvällen hade jag 38 graders feber och har sovit dåligt.

Idag på morgonen har jag varit på akuten, det tog tre timmar allt som allt, en massa prover togs (urin, blod m.m.) jag blev t o m röntgad. Diagnosen är dock inte riktigt fastslagen, antiobiotika fick jag i alla fall, under 15 dagar.

Avslutar dagens inlägg med att berätta att dottern har gått och blivit vegetarian, inte av den extremaste sorten dock, hon äter fortfarande ägg och dricker mjölk. Hon har nu nästan klarat av en hel vecka med sina nya matvanor, verkar fungera rätt bra.

Annonser

Read Full Post »

MXXI

Ingen snits på bullbaket

Nej, det är nog bara att inse faktum, vi får inte in någon snits på bullbaket. Jag vet inte hur många gånger vi nu har försökt men vi lyckas aldrig få till bullarna, alltid något fel med blandningen, degen, jäsningen eller gräddningen.

Vi har ju till och med en matberedare som utför en hel rad olika arbeten som vi tidigare alltid gjorde för hand, bl a också knådning av deg. När degen görs så slipper den knådas för hand, det tar beredaren hand om med sin degkniv och rätt starka motor.

Hur som helst och som sagt, vi får inte till det! Degen blir ofta klibbig, bullarna jäser inte som de ska, de gräddas inte på rätt sätt i ugnen m.m. Tror det börjar bli dags att ge upp, och när lusten faller på, ta bilen och dra till IKEA, där säljer de både färska och djupfrysta bullar.

Read Full Post »

CMXVI

IKEA igen

Idag är jag, som ni som läste gårdagens inlägg redan vet, ledig. Jag har tagit tillfället i akt och bjudit fru och dotter på lunch på IKEA. Denna gång mest kalla rätter som lokalt kallas ”pinchos” och kostade 1€/styck.

Vi åt inte bara dessa kalla rätter utan lade även till en varmrätt bestående av lax och en stor skål sallad. Dottern beställde även en efterrätt som en liten extra avslutning på en god lunch, själv nöjde jag mig med gratis kaffe genom IKEA-kortet.

Det är blivit till en vana att lite då och då göra ett besök till IKEA även för att luncha eller käka middag och inte bara det vanliga inköpet av sill och hårdbröd typ en gång varannan vecka som jag brukar göra på väg hem från jobbet i San José de Valderas.

Read Full Post »

DCCLXXX

Myndig dotter

Ja, igår fyllde dottern 18 år, hon blev med andra ord myndig. I present fick hon bl a en biljett för att se Nightwish i september.

Vi tog svärmodern med och gjorde ett besök på det nybyggda IKEA här i Alcorcón, för övrigt det andra i storleksordningen här i Spanien.

Väldigt stort är det faktiskt, påminner mer om en mindre flygplats än ett IKEA, mycket modernt är det också, gratis wifi överallt, elektronisk kontroll av resterande lediga parkeringsplatser, stora svängdörrar in och ut bland mycket annat,

Vi åt gott och varierat, drack gratis kaffe allesammans genom mitt IKEA-kort, dottern åt till och med en god efterrätt dagen till ära, någon tårta blev det dock inte för oss andra, vi orkade helt enkelt inte stoppa i oss någonting mer efter allt det vi hade ätit.

Read Full Post »

DCCXXVIII

Godkänd

Ja, min hälsa blev godkänd även i år, detta efter att ha genomgått den årligen återkommande kontrollen genom firman. Mina trogna läsare vet redan att jag går igenom en sådan här kontroll vartenda år, denna gång registrerades faktiskt inga försämringar alls.

Allt verkar se rätt bra ut faktiskt -även om jag ibland förstås har mina små krämpor både här och där- ingenting värt att påtala dock. Mitt kolesterolvärde -vet inte av vilken typ, det finns visst två olika sägs det- har till och med förbättras sedan fjolårets mätning, från 240 till 186.

Konstigt egentligen, jag har inte direkt ändrat någon av mina mat- eller dryckesvanor sedan ifjol, äter och dricker i stort sett detsamma som tidigare. De övriga värdena håller sig också inom sina gränsvärden. Tillägger också att både syn och hörsel bedömdes även dessa som helt normala med tanke på åldern.

Read Full Post »

CDLXXXVI

Amatörkock

Det två senaste dagarna har jag agerat amatörkock, har nämligen bjudit fru och dotter på lite svenska rätter till lunch. Igår var det ”Pytt i panna” och idag blev det en ”Janssons Frestelse”, har aldrig tidigare lagat varken det ena eller det andra.

Med laga menar jag då alltså från grunden; handla ingredienserna, hacka och/eller skiva, blanda, smörja in m.m. ja, rubbet! Vissa variationer blev det väl kanske, smöret blev delvis utbytt av olivolja och ströbrödet fick smak av vitlök och persilja.

Båda rätterna blev godkända och lät sig väl smaka av den kvinnliga majoriteten i vårt hem, bland oss människor då förstås, i djurvärlden är vi jämställda, hunden och jag är hanar och våra två kattor är honor. Det är faktiskt kul att laga mat, trevlig helg!

Read Full Post »

CDXLVI

Tidigt ute

De flesta av er tycker nog med nästan total säkerhet att jag är för tidigt ute när det gäller planeringen av mitt halvsekelkalas som kommer att gå av stapeln lördagen den sjuttonde maj, alltså om över fyra månader, men det tycker inte jag och fortsätter att planera.

Just nu är jag inne i perioden för utskickning av inbjudan till de människor jag vill umgås med för att fira mina första femtio år här på jorden. Verkligen inte lätt att bestämma vilka dessa är, egentligen skulle väl alla inbjudas men då skulle det tyvärr bli på tok för många.

Spellistorna är redan provisoriskt färdiga med reservation för vissa ändringar. Ni som läser min blogg regelbundet kanske redan har hittat dem, de ligger långt ner till höger på bloggen, under rubriken ”SPELLISTOR”. Lyssna och tyck till, nya förslag godtages!

Jag har haft för avsikt att inte upprepa någon artist eller band för varje årtionde i dessa listor vilket gjorde valet svårt, nu när ett flertal av mina favoriter gjorde många bra låtar under deras mest aktiva perioder i sin karriär. Vill inte heller bara gå efter min egen musiksmak.

Mat och dryck är en annan femma, slutligen har jag bestämt mig för att bara bjuda på någon sandwich och lite dryck till, för övrigt är det knytkalas som gäller. Att välja vilka sorters öl och vilka typer av alkoholfria drycker som ska serveras är också mycket svårt.

Avslutningsvis vill jag tillägga att denna gång är det tyvärr bara jag som måste boka, planera och organisera festen, sist när det begav sig för tjugo år sedan, klicka på länken, var vi två om det hela, så inte denna gång nu när min kompis inte verkar ha någon lust alls.

Read Full Post »

Older Posts »